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苹果手机查看拦截的短信可以通过以下步骤进行。
1、打开手机“设置”。
2、进入“信息”或“电话”功能。
3、找到并点击“黑名单”或“拦截”选项（根据iOS版本和地区不同，可能会有所差异）。
4、在此列表中，可以查看所有被拦截的短信或来电记录。
部分用户会使用第三方软件来拦截短信，这类软件通常会有自己的拦截记录或拦截箱，可以在软件的设置或菜单中查看，如果之前没有设置过短信拦截，那么手机可能不会自动拦截任何短信，因此在相应的功能菜单下可能找不到相关内容。
仅供参考，如果无法找到拦截的短信，建议查看苹果手机的用户手册或在苹果官方网站上查找相关信息。